Au printemps, vous ne savez plus quoi faire de tous ces œufs. Les voisins en repartent avec une boîte, les gâteaux se multiplient et le panier reste plein. Puis les jours raccourcissent, les nids se vident et le poulailler ne donne plus rien jusqu’à Pâques.Ce déséquilibre revient chaque année, avec la même régularité, chez presque tous les propriétaires de poules. Avant de chercher à le corriger, il faut comprendre ce qui se passe réellement dans le poulailler entre octobre et janvier, car la ponte ne s’interrompt jamais sans raison.