les feuilles sont employées fraiches ou sèches comme condiment de cuisine ou parfois en infusion. Semis:d'avril à juin, en pépinière bien exposée. Mettre en place à l'automne ou au printemps suivant, en exposant les plants de 80 cm. Récolte:récoltez l'extrémité des tiges l'année suivant le semis, de juillet à septembre. Conseils:le romarin éloigne les pucerons des salades
