La cueillette des feuilles dure tout l’été. A utiliser cru avec tomates, divers légumes et pâtes. Le basilic haché donne tout son parfum à la soupe au PISTOU. Il est aussi la base du PESTO Italien. Semis:d'Avril à Juin, direct en place sur terre réchauffée, avec éclaircissage à 15 cm. Arrosages modérés au pied des plantes. Il faut prévoir une exposition chaude et bien ensoleillée. L'on peut aussi semer en godets à replanter. Se prête bien à la culture en pot. Récolte:de Juin à Octobre. Pincer le haut des branches dès qu'apparaissent les premières fleurs. Conseils:le basilic éloigne les parasites et renforce la saveur de la tomate.
