Il est préférable de planter Curcuma 'longa' dans un endroit chaud et abrité du jardin ou de votre serre. Gardez le sol humide, mais attention : il n'aime pas les pieds mouillés et peut pourrir assez rapidement. Lorsque les feuilles sont mortes, il est temps de récolter et de laisser sécher les rhizomes. La plante de curcuma ne doit pas être taillée. Il suffit d'enlever les feuilles séchées de temps en temps.