Plante vivace dont on fait aussi des bordures décoratives. Les jeunes feuilles tondues sont utilisées comme condiment à salade. Plante résistant bien au sec et au froid, ayant une bonne pérennité (jusqu'à 5 ans) . Semis:de mars à septembre, directement en place, en lignes espacées de 30 cm. Arrosages dans les premières semaines et ensuite après les coupes. Récolte:d'avril à octobre. La production des feuilles sera plus abondante si l'on tond régulièrement la plante, l'empêchant ainsi de fleurir. Conseils:à proximité de toute les plantes du potager.
