Fruit de calibre moyen, allongé. Les graines sont concentrées en bas du fruit, La chair est donc abondante et savoureuse. Se consomme comme une courge (cuit en gratin, potages et purée et parfois cru) Semis:de Mars - Avril en godets ou en terrine pour repiquer ensuite les meilleures plantules en godets. Mettre en place à bonne exposition en Mai, en espaçant les plants de 1 m sur 2 m. La plante est très coureuse et il faut lui prévoir de la place. Ou de Mai à Août direct en pleine terre, dans des trous distants de 1 m sur 2 m. Bien tremper le trou d'abord, et y placer après ressuyage 4 graines. Recouvrir finement de bonne terre. Levée en 6 jours. Ne conserver ensuite que 2 plants. Ne pas tailler cette plante très coureuse. Eventuellement faire grimper sur un support. Récolte:de Septembre -Octobre au fur et à mesure de la maturité. En fin de végétation, retourner les fruits pour faire mûrir uniformément. Fin Octobre, mettre tout les fruits à l'abri hors gel pour conserver encore 2 à 3 mois. Conseils:les radis, la menthe et les légumes secs apprécient la compagnie de la courge en éloignant les nuisibles
