Allium caeruleum est remarquable pour ses fleurs bleu azur, une couleur rare chez les ails ornementaux. Les ombelles compactes et sphériques apparaissent en juin sur des tiges de 40-60 cm. Magnifique associé à des plantes vivaces jaunes ou blanches. À planter au soleil dans un sol léger, bien drainé. Convient à la naturalisation.