Allium aflatunense forme d'impressionnantes ombelles rondes d'une belle couleur lilas-pourpre. Les tiges robustes atteignent 60 à 80 cm de hauteur, faisant de cet ail ornemental une excellente fleur coupée. Magnifique dans les massifs associé à des plantes vivaces. À planter dans un endroit ensoleillé à mi-ombragé, dans un sol bien drainé. Convient à la naturalisation.