Plante herbacée mellifère, haute de 10 à 15 cm, à croissance rapide, qui résiste bien au piétinement, vivace et rustique, à utiliser de 2 façons: En temps qu'engrais vert entre 2 cultures potagères pour régénérer et restructurer le sol de manière écologique ou en pâturage pour lapins et moutons. Il possède un système racinaire important, permettant de restructurer le sol. Sa floraison, sous forme de têtes sphériques blanches, a lieu tout au long de l'été. Semer d'avril à septembre, à la volée (2g/m²), suivi d'un léger ratissage pour enfouir les graines. Couper les plantes et les broyer avec la tondeuse, avant la montée à graines. Laisser sécher sur place et enfouir dans le sol. Avant de semer, secouer le sac pour bien mélanger les graines avec le substrat naturel inerte.
