Appelée également ache des montagnes ou herbe à Maggi, cette plante vigoureuse à l’arôme de céleri peut atteindre une hauteur de 2 mètres. Les feuilles, mais également les tiges et les graines sont utilisées à la manière du céleri. Semis:en avril en pot à 0,5 cm de profondeur. Cultivez-les à une température de 18-25°C. Fin mai, repiquez les plantules dans un endroit ensoleillé du jardin en les espaçant de 60 cm. Ou Dès juin, le semis peut s'effectuer directement en pleine terre. Les derniers semis en pleine terre sont mis en place en arrière-saison. Récolte:de Juin à Octobre. Conseils:elle favorise le développement des autres plantes, elle se complait près des haricots.
