Variété à feuillage ample, bouclée au centre, feuilles très blanches, épaisses, tendres et charnues. Particulièrement recommandée pour sa grande résistance au froid. Semis:d'Avril à Mai, en pépinière pour repiquage en Mai-Juin, ou direct en place à bonne exposition en éclaircissant. Ou de Juin à Septembre (de préférence), direct en place, en éclaircissant à 20 cm sur les lignes, ou en pépinière pour repiquage un mois après. Récolte:de Juillet à Septembre. Ou de Septembre à Novembre. Conseils:la chicorée frisée aime la proximité du chou-fleur et de la chicorée Witloof
