Variété mi-hâtive convenant parfaitement aux régions méridionales. Tige brunâtre, feuilles larges. Gros fruit ovale à la couleur blanche et nuances de rose. La chair est excellente Semis: dès février en pépinière ou en terrine, pour repiquage des plantules en godets et mise en place des godets au jardin en Mai-Juin. Le tuteurage est nécessaire. Récolte:de Juillet à Octobre. Arrosages fréquents et bonne fertilisation. Conseils:l’aubergine aime la proximité du haricot vert car il la protège des ravageurs tels que les altises (puce de terre) qui détestent les haricots verts.